健康功效

鸭血：补血、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸭血粉丝汤的做法

• 1.备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。

• 2.鸭血切厚片，姜切片。

• 3.锅里油烧热，放入姜片爆香。

• 4.加入清水(高汤)烧开。

• 5.放入粉丝和鸭血。

• 6.大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。

• 7.鸭血煮熟后，放入鸡精调味。

• 8.出锅装入大汤碗，放上香菜即可。