健康功效

芒果：温中止呕、止呕、生津

食材用料

杨枝甘露的做法

• 1.水开，倒入西米

• 2.开盖煮一分钟

• 3.关火盖盖焖20分钟

• 4.芒果对半切开

• 5.果肉上交错十字划刀

• 6.取下芒果粒

• 7.芒果粒放入料理机，小部分留用

• 8.加糖

• 9.加淡奶

• 10.搅打均匀，冷藏备用

• 11.西柚果肉剥出拆成细丝

• 12.西米捞出，冰水冲洗冷却

• 13.锅中重新加清水，放入西米再煮5分钟

• 14.西米继续焖至无白点，用冰水冲洗至完全冷却

• 15.杯底先铺上西米

• 16.加入芒果酱

• 17.倒入椰浆

• 18.装点芒果粒和西柚丝

• 19.一道美味的杨枝甘露就做好了。

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