健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

芹菜鸡蛋炒粉的做法

• 1.准备粉条，水里浸泡15分钟

• 2.芹菜洗干净，切小段
  辣椒、大蒜切碎

• 3.鸡蛋一个即可

• 4.锅里热油，放入鸡蛋煎至凝固

• 5.放入芹菜翻炒

• 6.放入辣椒

• 7.放入粉条快速翻炒

• 8.倒一勺生抽翻炒均匀
  加入一点点水继续翻炒
  放适量盐、鸡精调味

• 9.出锅