食材用料

绿豆饼的做法

• 1.这是刚过滤后，剩下的绿豆渣（可以说是绿豆泥）

• 2.趁热加入白糖一勺拌匀

• 3.慢慢加入糯米粉

• 4.搅拌均匀，感觉不能成型，再加点糯米粉

• 5.揉成面团

• 6.分成3个等量的圆球，（建议用电子秤，每个面团50克）

• 7.再将面团按扁

• 8.热锅给冷油（这是做饼专用三孔锅，平底锅也行）

• 9.将豆饼生坯放在模孔里，开小火烙

• 10.过一会，用铲子翻一面

• 11.一直到烙至两面金黄色就可以关火了，看图

• 12.这是烙熟的绿豆饼

• 13.成品图（绿豆饼的颜色虽然不养眼，味道很好，而且对您的健康绝对杠杠的）