健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

咖喱炒乌冬面的做法

• 1.先准备好所有食材洗净，将胡萝卜和青椒切成细丝、香肠和香菇切成薄片待用。

• 2.烧一锅水，待水开后下入乌冬面。煮沸后再煮一分钟左右捞起，沥干水分备用。

• 3.锅中倒入适量色拉油烧热，把所有配菜倒入锅里翻炒至八分熟。

• 4.然后把菜先划到一边，调成小火，放入咖喱块。加入少许水让咖喱块充分融化。

• 5.待咖喱融化后放入乌冬面翻炒均匀。

• 6.加入少许生抽拌匀，改成中小火翻炒。迅速翻炒至入味就可以出锅了…

• 7.香气扑鼻的咖喱炒乌冬面是不是很勾人食欲啊？