健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络

食材用料

奶白鲫鱼汤的做法

• 1.鱼除鳞去鳃去内脏，肚子内的黑膜一定要除去并用清水洗净。

• 2.水豆腐切成小块，小油莱和枸杞子洗净。

• 3.锅内放少许油。

• 4.鲫鱼两面煎至微黄。

• 5.鱼籽、鱼漂放入锅中，加入料酒，多放些清水，大火煮开，转小火慢炖。

• 6.炖大约40分钟加入水豆腐，继续小火慢炖。

• 7.炖15分钟后放入小油菜和枸杞子。开锅后用盐调味，ok，原汁原味，出锅吧！

• 8.装碗，嗯，开饭咯(◍•ᴗ•◍)