健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

桂花糯米藕的做法

• 1.莲藕洗净，在顶端切1厘米的帽子。

• 2.准备一个碗，糯米洗净后用水泡软。

• 3.糯米放入藕洞中填满（这里用筷子比较方便）。

• 4.盖上帽子，用牙签固定。

• 5.将藕放入锅中，加入红糖、老冰糖，并倒入适量的水（以没过藕为准）

• 6.盖上锅盖，大火煮开转中小火煮一个小时。

• 7.最后放入桂花蜜煮1个小时。

• 8.煮好后捞出，等稍微冷却后切成厚的片状。

• 9.最后淋上桂花蜜，撒一些白糖。美味的桂花糯米藕就完成啦。