食材用料

香煎臭豆腐的做法

• 1.食材

• 2.把臭豆腐洗干净，切成小块。

• 3.锅里倒入色拉油，放入豆腐块。

• 4.煎至金黄色，再翻面煎至金黄色。

• 5.捞出来，倒出锅里多的油，锅底留少许的油。

• 6.拿一碗，放入糖，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，清水拌匀。

• 7.开火烧热，倒入炸好的豆腐，再倒入调好的汁。

• 8.烧一小会，加入少量的水定粉勾芡，撒上葱花，即可。

• 9.盛入盘中，香煎臭豆腐就做好了。

• 10.完成，