健康功效

荔枝：健脾、行气、消肿
虾：补肾壮阳、托毒、护肝

食材用料

荔枝虾球的做法

• 1.准备好材料

• 2.荔枝加盐水泡10分钟左右～虾去壳和虾线～留尾

• 3.用厨房煎在虾头部煎一口

• 4.把虾尾穿过刚煎好的口

• 5.用力一拉～虾球完成

• 6.加入料酒～少许盐和生粉腌一下

• 7.腌虾同时～荔枝去皮～用小刀去核～留下一点荔枝水别全倒掉

• 8.锅中放少许油～炒热下虾球快速炒熟

• 9.再加入荔枝和荔枝水少许～放一点糖～大火收汁

• 10.出锅上盘了～