健康功效

葱白：通阳、解毒、发汗
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚝油鸡腿菇的做法

• 1.胡萝卜洗净切片如图所示

• 2.鸡腿菇洗净切稍后的节然后切十字花刀如图所示

• 3.切葱姜如图所示

• 4.淀粉用水化开

• 5.锅里放油烧热放入鸡腿菇煎两片变黄色捞出控油

• 6.胡萝卜放入油中炒熟捞出

• 7.控好油的胡萝卜鸡腿菇摆盘如图所示

• 8.锅里留少许油炒香葱姜

• 9.加适量开水放入蚝油，白糖、盐搅匀葱姜捞一边倒入水淀粉烧开

• 10.芡汁浇在摆好的盘上