健康功效

茄子：清热、活血、消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄子素馅饺子的做法

• 1.饺子料馅食材

• 2.茄子切条加盐腌制10分钟

• 3.挤去腌制的水份

• 4.菜板上剁碎

• 5..香菇切末

• 6.圆葱切末

• 7.全部放到一个盆里

• 8. 加盐、玉米油、鸡精粉拌匀

• 9. 加盐、玉米油、鸡精粉拌匀

• 10.加盐、玉米油、鸡精粉拌匀

• 11.. 加盐、玉米油、鸡精粉拌匀

• 12. 依次包好的饺子

• 13.水开煮饺子煮熟即可