健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

煮米粉的做法

• 1.西红柿用刀切十字口，放开水里烫五六分钟！捞起冲冷水，剥掉皮！

• 2.准备下食材，葱切段，西红柿切小块，大蒜切片，肉切片，用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟左右！

• 3.锅里放适量的水，烧开，把米粉放入煮8-9分钟！

• 4.捞起，放冷水里泡！

• 5.锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！

• 6.把西红柿放入翻炒片刻！

• 7.把腌制好的的肉放入，一起翻炒！放适量的的红辣椒酱，翻炒两分钟左右！

• 8.放适量的水，煮开！

• 9.把青菜放入，煮一分钟。放适量的鸡精和盐调味！关火！

• 10.把米粉捞起晾干，放碗里！

• 11.把煮好的汤料倒入！即可！

• 12.成品图！