食材用料

芒果包的做法

• 1.备好各种食材。

• 2.把酵母用少量温水化开。静置五六分钟。

• 3.一半白糖，放入面粉中。把搅拌均匀的酵母水倒入面粉中。再加适量的牛奶或者清水和成面团。

• 4.把面团揉光滑，盖上保鲜膜，温暖处静置一小时。

• 5.面发自已原来的两倍大就OK。

• 6.把面团充分揉搓排气。

• 7.切成小面剂。

• 8.取出芒果肉。

• 9.赶忙果肉切碎，放在盘中。加入剩下的白糖。抓一把干面粉拌在里边。加入干面粉，是为了让芒果下不至于太稀软。

• 10.取一个小面剂，压成一个面饼。放入芒果馅。

• 11.包成包子形状。

• 12.把包子口冲下，放在案板上。用刀切六个花瓣。

• 13.放入笼屉，锅中放水，开最小火放十分钟，改大火蒸十五分钟。出锅。