健康功效

芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
火龙果：活血化瘀
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

鲜果牛仔粒的做法

• 1.将牛肉切粒，芥兰去皮改段，彩椒切角（搭配颜色），火龙果用挖球器挖成圆球状，杏鲍菇改成菱形角

• 2.牛肉放入美极、东古腌制入味

• 3.锅烧油将牛肉滑至5成熟，下入杏鲍菇和芥兰至熟捞出淋油

• 4.锅留余油下入黄奶油和黑椒汁炒香，再放入牛肉、杏鲍菇、芥兰、彩椒、火龙果翻均匀，勾兑生粉一层薄欠装盘即可