健康功效

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

一口花生酥的做法

• 1.把食材称重，备用

• 2.花生放到微波炉里高火2分钟

• 3.花生米晾凉，去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎

• 4.不用弄太碎，如图这样吃起来口感最好

• 5.黄油室温软化，放入鸡蛋，糖粉

• 6.用手动打蛋器打散，搅拌均匀

• 7.放入小苏打，筛入低粉

• 8.倒入之前做好的花生碎

• 9.先用刮刀搅拌至没有干面粉，然后用手和成面团

• 10.把面团团成小球，稍微压扁一点，整齐的摆到烤盘上

• 11.在表面刷一层蛋液

• 12.烤箱175度预热，中层25分钟，注意观察表层颜色

• 13.烤好拿出晾凉

• 14.一口一个花生酥！