健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
韭菜：温中、补肾、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法

• 1.虾仁挑起背部的黑线后，清洗干净、吸干水份。然后加入淀粉抓匀

• 2.然后再加入蒜泥 少许盐、料酒抓匀，腌制半小时左右

• 3.热锅冷油，下入腌制好的虾仁翻炒几下

• 4.再加入蟹味菇以前翻炒

• 5.加入一勺蚝油 翻炒均匀至八九成熟

• 6.韭菜切段 入锅翻炒

• 7.最后加入香油

• 8.炒匀后起锅 装盘