健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

煎韭菜串（烧烤风味）的做法

• 1.先看看我家韭菜园吧！割韭菜喽！

• 2.头刀韭菜特别嫩，割了一大盆，洗干净

• 3.把韭菜挑又粗又壮的用竹签串起来

• 4.都串好，准备煎制了

• 5.辣椒面放入碗中，加适量蚝油和生抽，白糖拌成辣椒酱，待用

• 6.平底锅放植物油，放入韭菜串，煎至熟

• 7.煎好的韭菜放在盘子里，刷辣椒酱，刷均匀

• 8.摆盘，洒上白芝麻！就是一盘烧烤风味的煎韭菜串