健康功效

虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

自制虾酱的做法

• 1.准备材料，青辣椒，姜没有拍到，哈哈

• 2.洗净全部切小丁

• 3.冷锅倒入虾皮，小火煸炒

• 4.一直炒到虾皮一粒一粒的，颜色变黄

• 5.盛出备用

• 6.锅热油，爆香葱姜蒜

• 7.倒入洋葱丁翻炒

• 8.倒入虾皮翻炒

• 9.用油把虾皮炸出香味

• 10.倒入辣椒丁翻炒

• 11.加酱油，糖，小火翻炒均匀，不用加盐了，虾皮是咸的，

• 12.有水分出现泡泡，继续小火炒

• 13.多炒一会，熬10分钟左右

• 14.装盘