健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
卷心菜：补虚、利湿、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

卷心菜鸡蛋肉饼的做法

• 1.卷心菜掰几个叶子就够了。

• 2.锅中加入适量清水烧热，下入洗干净的卷心菜叶焯一下。

• 3.焯好的卷心菜放入凉水中待凉。

• 4.卷心菜切碎。

• 5.肉炖成泥，加入鸡蛋，葱花，酱油，盐搅拌均匀。

• 6.加入1量杯面粉，再加入适量凉开水，搅拌均匀。

• 7.搅拌均匀的面糊静置5分钟。

• 8.锅中加入适量油，倒入面糊摊匀。

• 9.一面烙好再翻面烙制另一面。

• 10.烙好的饼饼，放点沙拉酱也挺好吃的。

• 11.看看还可以吧！