健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

清炒菜花的做法

• 1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。

• 2.胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。

• 3.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

• 4.倒入菜花翻炒均匀。

• 5.加入精盐，五香粉，少许清水。

• 6.翻炒均匀，稍微煨一会儿，烧至熟，最后加入味精调味。

• 7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。