健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

自制KFC薯条的做法

• 1.土豆去皮清洗干净。

• 2.土豆切成粗一点的条状，我用的波浪形的刀，如果家里没有可以用菜刀切成普通的条状，清洗干净淀粉，控干水分备用。

• 3.锅里水烧开加一点盐，放入，土豆条后锅再次开锅后煮一分钟，捞出

• 4.放在凉水里，浸泡。

• 5.过凉好的薯条捞出控干水分，放入冰箱冷冻室，冻硬。

• 6.锅中加油烧热后，六成油温下薯条。

• 7.薯条炸至金黄色后捞出。可以撒上少量的，食用盐拌匀，即可食用了

• 8.根据自己的口味放上，椒盐，孜然粉，番茄沙司。