健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

香菇云豆炸酱面的做法

• 1.把猪肉切成小丁，香菇水发挤干水分切成小丁。

• 2.把云豆切成碎粒，小葱切成丝。

• 3.黄豆酱，甜面酱调成酱汁。

• 4.把黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝。

• 5.热锅凉油。

• 6.放入猪肉丁炒成白色。

• 7.放入云豆碎炒熟。

• 8.放入香菇丁炒香。

• 9.放入酱汁。

• 10.放入葱花。

• 11.盖上锅盖大火烧开转小火炖2至3分钟左右。

• 12.关火。酱汁做好了，我今晚做2至3人份。

• 13.换个锅加水烧开，放入荞麦面。

• 14.大火烧开煮熟，放入凉水中过水。

• 15.出锅盛入碗中，取一勺酱汁放入碗中，至此香喷喷的香菇云豆诈酱面做好了。

• 16.搅拌均匀的形象。

• 17.有喜欢拌凉菜吃的，加入黄瓜丝和胡萝卜丝搅拌均匀一起享用。

• 18.成品图。