健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
薏米：健脾、利湿、除痹
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

三色薏仁骨头汤的做法

• 1.将胡萝卜和玉米切成段，香菇去蒂剪十字花（这部可省略，自我感觉十字花可让香菇更入味)。

• 2.将大骨头冷水下锅后煮开，去除血水和杂质，洗净后捞出。

• 3.电砂锅内放入开水，将大骨头放入。

• 4.盖上盖子煮一个小时后放入洗净的薏仁米（薏仁米不容易烂所以提前下锅）。

• 5.继续煲一个小时后开盖放入切好的蔬菜。

• 6.盖上盖子焖煮一个小时后即可。

• 7.出锅前撒少许食盐调味（盐最好不要放，排骨汤不放盐补钙效果最佳）。