健康功效

杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

鱼香杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净后切成小块，锅中加入适量水烧开，下杏鲍菇焯熟

• 2.焯熟的杏鲍菇过凉后攥出水份，

• 3.青红辣椒切小块，胡萝卜切丁，葱姜蒜切末备用

• 4.碗里加入适量的盐，蚝油，生抽，料酒，香醋，一大勺白糖，少许淀粉加水调匀

• 5.锅中加入适量油烧热，下葱姜蒜辣椒，胡萝卜炒香

• 6.下入杏鲍菇炒匀，加入料汁翻炒均匀入味即可