健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜丸子汤的做法

• 1.冬瓜去皮去核，洗净切片

• 2.准备好的肉馅放入碗中，葱切碎放入碗中，加适量的盐、花椒粉、鸡精和食用油

• 3.搅拌均匀

• 4.用手将肉馅团成均匀的小肉丸

• 5.粉丝用温水浸泡一下

• 6.锅中加水放入调料烧开

• 7.同时放入冬瓜和粉丝，大火烧开

• 8.将肉丸放入锅中，加适量的盐和鸡精大火烧开即可

• 9.成入碗中