健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜鸡蛋包子的做法

• 1.面粉中加入发酵粉和好面。

• 2.韭菜洗净控干水切碎，鸡蛋加点盐打散。

• 3.热油炒鸡蛋，用筷子划散。

• 4.炒好盛入碗中。

• 5.韭菜中加入香油、盐、五香粉、姜末拌匀。

• 6.倒入炒好的鸡蛋拌匀。

• 7.发好的面。

• 8.揪出小剂子擀面皮。

• 9.包入韭菜鸡蛋馅。

• 10.捏出包子形状。

• 11.包好的包子。

• 12.笼屉上抹上油放上包好的包子。

• 13.盖上锅盖蒸10-12分关火，然后静置3-5分开盖。

• 14.成品图。