健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇瘦肉粥的做法

• 1.李锦记特级鲜酱油

• 2.大米提前浸泡半小时以上

• 3.干香菇提前泡开

• 4.瘦肉切丝

• 5.瘦肉丝加入适量李锦记酱油抓腌一会

• 6.姜洗净切丝

• 7.芹菜切细

• 8.泡开的香菇切小块

• 9.净锅放适量油下入姜丝和香菇爆香

• 10.倒入洗净的大米和糯米翻炒均匀

• 11.将翻炒好的料倒入另一个比较大的锅里，加入适量清水大火烧开（用炒锅直接加水熬粥也可以）

• 12.放入腌制好的瘦肉再改小火慢熬至粥稠，再调入适量盐，鸡精和李锦记酱油

• 13.最后放入芹菜

• 14.美味的香菇瘦肉粥熬好了