健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

砂锅豆腐的做法

• 1.首先准备好食材，葱，姜，白菜，豆腐。

• 2.葱切段，姜切片，白菜只要叶，手撕就可以，豆腐切小块。

• 3.炒锅放少量油，下葱姜，出香味后放清水。大火煮开下豆腐，开锅后下白菜。同时砂锅预热。

• 4.把炒锅的白菜豆腐倒入砂锅，小火炖五分钟，加入粉丝或面条。继续炖煮八分钟，加入盐和鸡精，关火，即可开吃啦。