健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
杏仁：止咳、祛痰、平喘

食材用料

杏仁酥饼干的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把低筋粉，泡打粉，小苏打和奶粉混合均匀。

• 3.杏仁用料理机打成粉。

• 4.取一个干净的盆，鸡蛋打散，加入玉米油和糖一起搅打均匀。

• 5.加入杏仁粉继续搅打均匀。

• 6.把混合好的面粉筛入盆中用刮刀拌匀。

• 7.揉成面团。

• 8.烤盘铺油纸，取二十克大小的面团揉成球状，放在烤盘上按压成圆饼状，不要压的太薄。

• 9.每个圆饼上面按一颗杏仁，刷适量蛋液。

• 10.烤箱180度预热，中层烤18至20分钟。

• 11.新鲜出炉。

• 12.迫不及待的咬了一口，热的时候就很酥了。

• 13.晾凉后酥酥哒！