健康功效

醋：消食积、解毒、补血
料酒：活血化瘀

食材用料

糖醋鱼块的做法

• 1.草鱼去头去尾，用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉，再切成长条块，放一碗中，放盐，胡椒粉，料酒，一勺淀粉两勺面粉

• 2.抓匀

• 3.锅烧热油，放入鱼块慢慢炸制金黄

• 4.炸好的鱼块放盘子里

• 5.取一小碗，放醋，盐，生抽，糖，三勺水淀粉，搅匀

• 6.炒锅热一点油，放入番茄酱翻炒
  
  
  

• 7.再倒入调料汁炒一会关火，均匀的倒到炸好的鱼块上，洒上芝麻

• 8.酸酸甜甜好味道