健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

特色风味小吃 炒馍花的做法

• 1.首先把所有食材洗净待用，把馒头切成小丁。

• 2.把西红柿、香菇、油菜切好备用（西红柿切小滚刀块、香菇切片、油菜从中间切一刀）

• 3.锅里倒入油，首先放入西红柿，其次放香菇，翻炒一会儿后放入盐、糖。随后放入少许清水和生抽煮开后放入油菜，待油菜熟后勾芡，最后放入馒头块翻炒，待水分干后盛盘，撒上少许坚果碎即可

• 4.最后一定要配上一碗香浓的米汤，生活就是如此美好！