健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

干煎香辣鸡脖的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡脖洗净，沿着骨节处用刀依次划上口

• 3.加入葱段

• 4.蒜片

• 5.姜片，八角

• 6.料酒

• 7.耗油

• 8.生抽

• 9.盐、味精

• 10.戴上一次性手套，用手抓匀

• 11.腌制30分钟左右

• 12.平底锅中，倒入植物油烧热

• 13.将腌制好的鸡脖，依次摆入锅中煎制

• 14.用毛刷上辣酱

• 15.将鸡脖两面都刷上辣酱，小火慢慢煎

• 16.待鸡脖完全熟后，装盘即可