健康功效

黄芪：利水、补气、托毒
黄豆：导滞、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄芪黄豆煲猪爪的做法

• 1.把猪爪洗干净。

• 2.准备泡好的黄豆。

• 3.把葱打成结，姜切成片。

• 4.锅中入水，把猪爪放入锅中烧开后加入料酒，烫一会儿捞出。

• 5.烫好的猪爪再用冷水洗去白沫要。

• 6.准备好黄芪。

• 7.把黄芪放入代中包好。

• 8.把猪爪、黄豆、葱、姜一起放入砂锅中。

• 9.用大火烧开，小火慢炖到熟烂，放入鸡精、盐调味。