健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

剁椒豆腐的做法

• 1.剁椒

• 2.培根或火腿

• 3.豆腐

• 4.泡发后的木耳

• 5.青椒和香菜

• 6.锅中倒入橄榄油烧7成熟加入蒜泥剁椒炒下加入豆腐煎，煎到两面金黄

• 7.煎好的豆腐盛碗里

• 8.锅中加剁椒蒜泥和黑木耳放少量水味极鲜一点点盐和一点糖炒熟，加入培根或火腿炒

• 9.最后加入豆腐，青椒，香菜，翻动几下加入鸡精，起锅撒上葱花