健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠萝蛋奶露的做法

• 1.准备好食材，将菠萝切小丁，淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉

• 2.将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀

• 3.将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开

• 4.将牛奶倒入锅中小火煮沸

• 5.将牛奶表面漂浮的泡沫舀去

• 6.将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀，倒入锅中，快速搅拌均匀

• 7.再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中，迅速搅拌至烧开，煮至汤汁成糊状即可

• 8.装出，放一片薄荷叶点缀一下