健康功效

玉米：健脾、利水、祛湿
山药：止泻、健脾、补肺
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

玉米山药炖排骨的做法

• 1.将排骨洗干净剁成段备用

• 2.将玉米洗干净切成块。

• 3.将山药去皮洗干净切成段后，放清水里泡着。

• 4.将葱切成小段，姜切成片，大蒜拍扁备用。

• 5.将排骨凉水下锅，开大火，水烧开后煮煮五分钟。

• 6.煮好的排骨捞出来备用。

• 7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。

• 8.将排骨,料酒,十三香,生抽放入锅中，炒出香味。

• 9.锅中添半锅热水，锅烧开后转中火炖十分钟。

• 10.十分钟后放入玉米,山药继续中火炖三十分钟。

• 11.然后放入盐,，味精调味即可。

• 12.成品图。