健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

家常炸酱面的做法

• 1.先把肉馅用酱油和淀粉腌制十分钟

• 2.芹菜抽丝摘叶

• 3.土豆削皮，香葱，芹菜洗好

• 4.豆瓣酱，甜面酱准备好

• 5.芹菜，土豆切成小块

• 6.葱姜蒜切好

• 7.锅里放油爆香葱姜蒜

• 8.先放入适量的豆瓣酱，耗油和甜面酱爆香一下

• 9.在倒入肉酱翻炒，炒至七成熟

• 10.肉酱炒好以后倒入芹菜土豆翻炒一下，填入适量的水，中火炖五分钟

• 11.准备20克淀粉用水搅匀

• 12.把淀粉倒入锅中烧开，滴入10克香油出锅

• 13.然后烧水煮面

• 14.最后用凉白开水过一下面

• 15.然后装盘浇上酱料，放点芝麻酱。保证酱油十足