食材用料

玉米豆沙饼的做法

• 1.准备好面粉和玉米粉

• 2.面粉和玉米粉倒入碗中，准备好酵母

• 3.酵母用35度左右的水溶解好，倒入碗中

• 4.用筷子搅拌，酌情加温水

• 5.用手活成面团，包一层保鲜膜发酵

• 6.面发酵好，里面是蜂窝状

• 7.将空气排空，揉成光滑的面团

• 8.将面团均匀的分成几个小面团

• 9.用擀面杖擀成椭圆形

• 10.放上豆沙馅

• 11.上下捏紧，不光滑也没关系

• 12.翻到光滑的另一面

• 13.用刀轻轻的切出印痕

• 14.然后在横着切成小方格

• 15.全部切好了

• 16.摆盘准备上锅蒸

• 17.蒸20分钟

• 18.正好之后拿出凉几分钟

• 19.可以吃了！