健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
黄豆：导滞、健脾、利水
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

黄豆烧五花肉的做法

• 1.五花肉600g

• 2.黄豆提前泡好

• 3.锅里放适量的水，黄酒，姜水开后煮一分钟之后出锅。

• 4.切成小块

• 5.锅里放少许油

• 6.冰糖下锅炒出糖色

• 7.五花肉下锅翻炒均匀

• 8.肉放一边姜，蒜下锅炒几下。

• 9.黄酒，黄豆，胡椒粉，蚝油，老抽，香料翻炒均匀。

• 10.一次性加够水大火煮开，转中小火焖煮30分钟左右

• 11.收汁，放少许盐出锅。

• 12.装盘，很有食欲吧。