健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

凉拌莴笋黄瓜丝的做法

• 1.莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用
  

• 2.青笋擦成比较长的细丝
  

• 3.黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。
  

• 4.将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末

• 5.，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。