健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

金针菇粉丝拌菠菜的做法

• 1.清洗好菠菜

• 2.金针菇去掉根，粉丝准备好

• 3.菠菜切成8厘米左右段

• 4.金针菇撕开

• 5.金针菇，菠菜，粉丝，分别入开水焯熟

• 6.焯好的食材过一遍凉水后攥去水份放盆中备用

• 7.放入葱丝，蒜末，生抽盐和现榨的辣椒油等全部调料

• 8.带一次性手套抓匀，

• 9.装盘食用

• 10.上桌