健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

焗烤肉末香菇的做法

• 1.准备主食材，还有马苏里拉芝士！

• 2.将香菇泡发，剪平根部，用开水煮五分钟，口味比较重的可以在水中加少许盐调味！

• 3.将肉、大蒜切成碎！

• 4.平底锅倒入少许油，放入肉末炒香，再放入蒜碎炒香，然后放入少许盐和黑胡椒调味！盛入碗里备用！

• 5.将烤盘刷一层薄薄的油，把香菇放入烤盘中，然后把炒好的肉酱铺一层在香菇中，再铺上一层芝士，放入预热好的烤箱上层，上下火180度烤10分钟！
  

• 6.烤好用隔热手套取出放入盘中即可！