健康功效

猪皮：除烦、清心、清肺
黄豆：导滞、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄黄豆猪皮汤的做法

• 1.把材料准备好。
  

• 2.黄豆洗干净，泡浸30分钟以上。
  

• 3.取出，洗净并沥干水份。
  

• 4.猪皮洗干净，拔掉剩余的猪毛。
  

• 5.锅中煮开水，并放入猪皮，大火煮开后继续煮3分钟左右。
  

• 6.取出，用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。
  

• 7.把番茄除外处理好的所有材料放进高压锅中，放入蜜枣和姜片，注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转中小火继续压20分钟左右。
  

• 8.趁着煲汤的时候，把番茄洗干净，并切块。
  

• 9.待汤煮好消气后加入番茄，再继续煮10分钟。

• 10.消气后，按个人口味加入适量盐即可。