健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
猪肝：养肝明目、健脾、补气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

猪肝小肠瘦肉粉的做法

• 1.米粉提前下锅煮软，连汤一起盛出待用。

• 2.猪肝、小肠、瘦肉切好，用适量料酒、胡椒粉、盐、味精、姜末、味极鲜、地瓜粉腌好。

• 3.锅里烧开水，加少许盐。

• 4.下入腌好的主料，再次加点料酒、胡椒粉、姜末，煮开后立即关火。

• 5.把米粉捞出到碗中。

• 6.倒进煮好的小肠猪肝汤。

• 7.另用开水锅加盐、油焯熟青菜，摆上。

• 8.爱吃辣的加点辣椒酱。是不是很有食欲呢？