健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
赤小豆：利湿退黄、润肠通便、利湿
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

蜜汁藕的做法

• 1.清洗藕，最好用刷子刷洗。糯米 淘洗 ，赤小豆洗净提前浸泡2~3小时

• 2.藕从一端切开，洗好的糯米装入藕孔不能急哈慢慢装，边装边用筷子捣让米塞紧

• 3.两端藕装好米后，按原样对齐，用牙签插紧固定

• 4.煮锅加水放入藕，放入装剩下的少许糯米，放入泡好的赤小豆，开火

• 5.大火烧开加入冰糖 红糖改小火炖100分钟左右，取出藕切片装盘淋上桂花露。锅中炖的糯米 赤小豆做稀饭