健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

芹菜蛋饼的做法

• 1.准备好胡萝卜、鸡蛋、香葱、芹菜（己去黄叶洗干净。）

• 2.芹菜，胡萝卜，香葱切碎

• 3.切好的菜放在大碗里，磕入两个鸡蛋

• 4.搅拌均匀

• 5.加入面粉

• 6.再次搅拌均匀，加盐和五香粉

• 7.再加入适量清水，调成调度适中的可流动面糊

• 8.煎饼锅加热，抹适量油防粘，加入适量面糊，晃动煎锅摊平，尽量让面糊均匀铺满

• 9.煎至一面凝固，颜色变黄，翻面。煎至两面颜色金黄即可

• 10.成品图

• 11.切开，摆拍一下