健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
豌豆粒：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

咖喱牛肉饭的做法

• 1.如图把所有食材准备好，土豆牛肉切丁，豌豆粒玉米粒洗干净准备好，青红椒切块！牛肉粒用适当的盐糖蚝油生抽搅拌均匀腌制入味…

• 2.准备好咖喱块50克，掰成小块备用

• 3.热锅凉油放入牛肉粒滑炒

• 4.炒至牛肉粒变色加入土豆粒玉米豌豆粒继续翻炒

• 5.然后加少量的盐继续翻炒，再加入350ml的水焖煮

• 6.焖煮至土豆熟了加入青红椒块，继续煮

• 7.最后加入咖喱块，焖煮

• 8.约焖煮3分钟左右，咖喱块就充分与食材融合，出现浓浓的汤汁和香味…

• 9.最后装好一碗饭，倒扣在盘里，把锅里的咖喱牛肉粒倒入盘里，就可以开吃啦