健康功效

红萝卜：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

白里透绿的做法

• 1.准备好食材。

• 2.切除菜帮子两边的叶子。

• 3.锅里烧开水，把菜帮子放入煮二分钟捞出。

• 4.放入西兰花烫熟捞出备用。

• 5.猪肉剁碎。

• 6.红萝卜切碎。

• 7.香葱切碎。

• 8.将红萝卜碎，葱花放在猪肉未里，加入少许盐，白砂糖，淀粉和花生油搅拌均匀。

• 9.取一个菜帮子用刀在中间划三刀，但两头不要划断，然后在中间放上猪肉红萝卜馅。

• 10.对折即可。

• 11.依次做好全部摆入碟中放入锅中，盖上锅盖大火蒸十分钟

• 12.在中间摆上己焯水的西兰花，再蒸一分钟出锅。

• 13.锅里放入少许花生油，加入少许的李锦记生抽和耗油。

• 14.还有姜蒜末和蒸菜碟里汁，拌匀煮开。

• 15.淋在蒸好的菜上面，就可品尝了。