健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

万能的肉末酱的做法

• 1.香菇切成末，洋葱切成末。

• 2.锅内放油，油热后加入洋葱末，翻炒。

• 3.洋葱煸出香味后加入肉末。翻炒到肉末变色，加入香菇末。

• 4.肉末，香菇末翻炒均匀，大约两三分钟盛出。

• 5.锅内再放油，加入姜丝

• 6.炒香后放入黄豆酱，这时要注意，炒勺不要停，一直搅动，否则会糊底。

• 7.翻炒不要停，大约三分钟，酱颜色变深，加入之前的肉末香菇末，继续炒，炒匀。

• 8.大约两分钟后，浓郁的肉酱香迎面而来，就可以了！

• 9.炒好的肉酱实在是万能！！今天的肉酱豆腐，让儿子吃的欲罢不能！