健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

豆腐肉丁汤的做法

• 1.准备好豆腐、肉、小油菜、葱、生姜

• 2.把准备好的食材依次切好备用，豆腐切片，肉、小油菜切丁，葱切细粒，生姜切丝。

• 3.起油锅，待油八成热时依次放入生姜、葱花，翻炒几下出香味后放入肉、豆腐，接着翻炒，最后放入小油菜，翻炒两分钟左右加入热水，一次性加入足够的量，放入盐、花椒，烧开，约两三分钟，OK

• 4.一碗可口的豆腐肉丁汤做好了。

• 5.再配一碟自制的酱萝卜，味道刚刚的。